Sastojci

• 60 g lubina (brancina)
• 10 g peršin lista
• 10 g soka od limuna (prirodni svježi)
• 5 g maslinova ulja
• sol

Postupak

1. Pripremite marinadu od ocijeđenog soka limuna, maslinova ulja, sitno nasjeckanog peršina i soli.
2. Ribu filetirajte, pa je na malo namašćenoj tavi kratko popecite s jedne i druge strane.
3. Pečeni ribu prelijte marinadom i poslužite s blitvom s krumpirom

Ako koristite cijelu ribu:

1. Pripremite marinadu od ocijeđenog soka limuna, maslinova ulja, sitno nasjeckanog peršina i soli.
2. Ribu filetirajte, pa je na malo namašćenoj tavi kratko popecite s jedne i druge strane.
3. Pečeni ribu prelijte marinadom i poslužite s blitvom s krumpirom