Salata od piletine
-
-
-
Sastojci
- 30 g zelenog smrznutog grašaka
- 1 g peršin lista
- 30 crvene mrkve
- 30 g piletine iz juhe
- 5 g soka od limuna (prirodni svježi)
- 20 g cous cousa
Postupak
- Grašak stavite u vrelu posoljenu vodu i kuhajte dok nije gotov. Ocijedite ga i ohladite pod mlazom hladne vode da sačuva boju.
- U posudu uspite cous cous i prelijte s 100 ml vrele vode koju ste lagano posolili. Ostavite poklopljeno stajati 3-5 minuta.
- Mrkvu naribajte, peršin list sitno nasjeckajte a piletinu narežite na kockice.
- Cous cous vilicom promiješajte kako bi ga razrahlili, dodajte pripremljeno povrće, limunov sok i promiješajte.