Sastojci

• 3 g celer lista     
• 60 g piletine
• 40 crvene mrkve
• 30 g korijena peršina
• 1 g peršin lista
• 2 g koncentrata rajčice

Postupak

1. Mrkvu narežite na ploške, a korijen peršina sitno narežite. U zagrijanu posudu stavite mrkvu i peršin korijen da se lagano popeku, pa ulijte vode.
2. Dodajte piletinu i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.
3. Zatim dodajte  koncentrat rajčice, nasjeckani list peršina i list celera.
4. Lagano posolite i kuhajte još 5 minuta.
5. Piletinu izvadite (za salatu), a juhu poslužite.