Sastojci

• 60 g puretine (bijelo meso-prsa BK)
• sol
• 0,50 g crnog papra
• 0,50 g peršin lista
• 5 g suncokretovog ulja

Postupak

1. Pureće odreske lagano posolite, pospite svježe mljevenim crnim paprom i stavite na zagrijano ulje u tavi. Popecite ih s obje strane do zlatne boje, izvadite i pospite nasjeckanim peršinom.