Sastojci

• 60 g feta
• 120  g batata
• 100 g shiitaki gljiva
• 100 g baby špinata
• 8 g indijski oraščića
• 5 g maslinova ulja
• papar, sol  po želji

Postupak

1. Batat nasjeći na kockice i peći u pećnici na papiru za pečenje.
2. Na malo maslinova ulja pirjati gljive te pred kraj dodati baby špinat.
3. Pomiješati gljive i baby špinat s pečenim batatom, dodati sitno sjeckane indijske oraščiće te začiniti sa solju, paprom i ostalim začinima po želji.