Patlidžan i žuta paprika s bulgurom i puretinom
-
-
-
Sastojci
- 100 g purećih prsa
- 40 g bulgura, integralni
- 100 g žute paprike
- 100 g patlidžana
- 10 g maslinova ulja
- Bosiljak, ružmarin, papar, sol
Postupak
- Patlidžan i žutu papriku nasjeckati na sitne kockice i ispeći u pećnici na papiru za pečenje bez ulja.
- Pureća prsa ispeći na tavi uz malo ulja.
- Skuhati bulgur.