Piletina i kus-kus s tikvicama uz salatu od matovilca, mladog luka i indijskih oraščića
-
-
-
Sastojci
- 100 g piletine, bijelo meso
- 40 g kus-kusa
- 100 g tikvica
- 50 g mladog luka
- 50 g matovilca
- 8 g indijskih oraščića
- kurkuma po želji
- papar, sol po želji
- 5 g maslinova ulja
Postupak
- Skuhati piletinu u vodi i narezati ju na komadiće.
- Kratko skuhati tikvice u vodi ili ih kuhati na pari.
- Skuhati kus-kus i začiniti ga s kurkumom i ostalim začinima po želji.
- Za salatu koristiti svježi matovilac u koji se doda nasjeckani mladi luk i sitno nasjeckani indijski oraščići.