Pureći file, sataraš s rižom i batatom
-
-
-
Sastojci
- 100 g purećeg filea
- 50 g paprike
- 50 g rajčice, svježe
- 50 g luka
- 50 g batata
- 40 g riže
- 10 g maslinova ulja
- ružmarin po želji
- bosiljak po želji
- papar, sol po želji
Postupak
- Luk nasjeckajte na polumjesce ili tanke ploške, a papriku, rajčicu i batat na kockice.
- Na zagrijanome ulju popecite luk dok ne postane staklast. Dodajte papriku, rajčicu, batat i začine te pirjati oko 30 minuta. (uz dodatak vode po potrebi). Kad je gotovo, sve pomiješajte s kuhanom rižom.