Varivo od poriluka s piletinom
-
-
-
Sastojci
- 100 g piletine
- 10 g ulja
- 120 g poriluka
- 80 g mrkve
- 100 g krumpira
- 10 g konc. rajčice
- sol
- mljeveni crni papar
- 15 g kiselog vrhnja
- 30 g kruha
Postupak
- Poriluk sitno narežite. U posudu na zagrijano ulje stavite piletinu narezanu na kockice i popecite uz miješanje do zlatne boje. Dodajte poriluk i nastavite zagrijavati uz miješanje. Kad se poriluk popekao dodajte narezanu mrkvu, kockice krumpira, koncentrat rajčice, vodu i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Varivo posolite, dodajte crni papar i u gotovo varivo umiješajte žlicu kiselog vrhnja.
- Poslužite toplo s kruhom.