Sastojci

• 100 g junetine 
• 100 g krumpira
• 20 g zobenih pahuljica
• 100 g graška
• 25 g korabe
• 25 g mrkve
• 25 g luka
• 25 g peršin lista
• 10 g maslinova ulja

Postupak

1. U većoj posudi, na srednje jakoj vatri zagrijte 1 žlicu maslinova ulja.
2. Dodajte junetinu narezanu na kocke, zapecite sa svih strana, lagano posolite i popaprite, a zatim izvadite na tanjur. U istu posudu dodajte još 1 žlicu ulja, zatim sitno narezani luk, na ploške narezanu mrkvu, narezanu korabicu i sve kratko popecite uz miješanje (3 minute).
3. Podlijte vodom, smanjite vatru, poklopite i kuhajte na laganoj vatri da meso i povrće malo omekšaju.
4. Zatim dodajte na kockice  narezan krumpir i grašak, pa kuhajte dok ne omekšaju.
5. Ugustite sa zobenim pahuljicama. Pospite svježe nasjeckanim peršinom i poslužite.