Sastojci

  • 60 g junetine (srednje masna BK)
  • 10 g maslinovog ulja
  • 20 g rajčica pelat
  • 100 g krumpira 
  • 1 g crnog papra
  • 2 g crvene mljevene paprike
  • 180 g kelja (glavati)
  • 35 g graham kruha ( kruh od punog zrna)

Postupak

  1. Na zagrijano ulje stavite junetinu narezanu na kockice i popecite uz miješanje. 
  2. Dodajte zdrobljene pelate, malo vode i pirjajte na laganoj vatri, poklopljeno 30 minuta. 
  3. Zatim dodajte krumpir narezan na kocke, dodajte vode, malo posolite i nastavite kuhati. 
  4. Nakon 15 minuta dodajte narezan kelj, mljeveni crni papar i kuhajte dok svi sastojci ne omekšaju.
  5. Varivo poslužite s graham kruhom.