Teletina na naglo, pečeni batat s povrćem i zelenom salatom
-
-
-
Sastojci
- 100 g teletine na naglo
- 120 g batata
- 50 g luka
- 100 g crvene paprike
- 50 g zelene salate
- 5 g maslinova ulja
- 5 g bučina ulja
- sol, papar, mljevena slatka paprika po želji
Postupak
- Batat izrezati na ploške, nasjeckati crvenu papriku i luk na veće komade, začiniti s 5 g maslinovog ulja, soli i slatkom paprikom i peći u pećnici. Zelenu salatu oprati i narezati, dodati 5 g bučinog ulja, sol i ocat po želji.
- Tanke teleće odreske kratko popecite i poslužite s batatom i zelenom salatom.