Sastojci

• 100 g teletine
• 40 g kus kusa
• 100 g cherry rajčica
• 100 g crvene paprike
• 10 g maslinova ulja
• majčina dušica po želji
• papar, sol po želji

Postupak

1. Teleće odreske malo potucite batom za meso, lagano posolite i kratko popecite na tavi na 8 ml maslinova ulja. 
2. Rajčice narežite na polovice ili četvrtine ovisno o veličini ploda, a papriku na sitne kockice.
3. Kus kus stavite u 200 ml kipuće, posoljene vode i poklopljeno ostavite 5 minuta. Kus kus vilicom promiješajte i dodajte narezanom povrću. Malo posolite, po želji popaprite, dodajte malo jabučnog octa i 2 ml maslinova ulja. Poslužite uz teleće odreske.