Salata od mladog špinata, fete, leće i buće
-
-
-
Sastojci
- 100 g buće
- 60 g feta sira
- 40 g suhe leće
- 100 g mladi špinat
- 10 g maslinova ulja
- aceto balsamico
Postupak
- Bundevu narežite na kocke, otprilike jednake veličine. Stavite ih na podlogu za pečenje koju ste obložili papirom za pečenje. Posolite i prelijte s malo maslinovog ulja. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180° C oko 15-ak minuta (probati je li pečeno).
- Leću skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.
- Pečenoj bundevi dodajte natrganu fetu, ocijeđenu leću, narezan mladi špinat, nakapajte maslinovim uljem i aceto basamicom.
- Salatu poslužite odmah.