Salata od cous cousa i tikvica
-
-
-
Sastojci
- cous-cous
- tikvice
- limunov sok
- timjan
- 40 g cous-cous
- 1 žličica maslinova ulja
- sol
- 200 g tikvica
- malo ocijeđenog soka limuna
- prstohvat timijana
Postupak
- U 80 ml vode, dodajte maslinovo ulje i malo soli. Kad voda zavri, maknite sa vatre i dodajte cus cus i dobro promiješajte. Poklopite i ostavite stajati 10-ak minuta.
- Cus cus promiješajte vilicom da se razrahli.
- Tikvice narežite na kockice i popecite na lagano nauljenoj tavi. Dodajte ih cus cusu, nakapajte sok limuna i timijan. Lagano promiješajte i poslužite.