Sastojci

• 100 g puretine
• sol
• 150 g brokule
• 50 g poriluka
• 5 g maslinova ulja

Postupak

1. Puretinu ispecite na tavi bez ulja (ili grill tavi) do zlatno rumene boje. Pečenu lagano posolite i narežite.
2. Cvjetiće brokule i poriluk narezan na tanke ploške skuhajte.
3. U posudu za salatu stavite povrće, po njemu rasporedite puretinu i sve lagano nakapajte maslinovim uljem.