Sastojci

• 200 g tikvica
• 120 g sviježeg posnog sira
• 5 g maslinova ulja
• bosiljak po želji
• limunov sok po želji

Postupak

1. Tikvice narezane na dugačke, tanke ploške kratko popecite na lagano nauljenoj tavi (ili grill tavi). Kad malo omekšaju da se lako saviju, izvadite ih na upijajući papir.
2. Za nadjev, siru dodajte prstohvat soli i listiće natrganog bosiljka. Ako imate nešpricani ili dobro oprani limun, možete naribati malo limunove korice, a možete dodati i par kapi limunova soka. Na svaku plošku tikvice stavite žlicu nadjeva i savijte u rolicu.
3. Tako pripremite ostale zalogajčiće i svaki probodite čačkalicom za lakše posluživanje.
4. Držite u hladnjaku do posluživanja.