Puretina s blitvom i bobom
-
-
-
Sastojci
- 100 g purećeg bijelog mesa
- 60 g boba
- 150 g blitve
- 50 g luka
- 10 g maslinova ulja
Postupak
- Bob kuhati u slanoj vodi 10ak minuta, nakon čega dodati očišćenu blitvu i kuhati sve zajedno do kad blitva ne omekša. Procijediti, na ulju prepržiti par češnja češnjaka, dodati ocijeđenu blitvu i bob te začiniti po želji i servirati uz puretinu pečenu u pećnici.