Sastojci

• crni papar
• 60 g purećeg mesa (bijelo meso-prsa BK)
• 140 g zelene tikvice
• 5 ml maslinovog ulja

Postupak

1. Pureće meso narežite na podjednake kockice (za ražnjić) te pospite svježe mljevenim crnim paprom  i lagano posolite.
2. Tikvicu narežite na deblje ploške te po potrebi prerežite na pola ili četvrtinu (da bude iste veličine kao puretina).
3. Na štapiće za ražnjiće nanižite naizmjence meso i tikvice.
4. Pecite na nauljenoj grill tavi sa svake strane do rumene boje.