Proljetna juha
-
-
-
Sastojci
- 100 g krumpira
- 50 g tikvica
- 60 g batata
- 1 žličica maslinova ulja
- sol
- 50 g prokulica
- 100 g brokule
Postupak
- Na kockice narežite krumpir, tikvice i batat.
- Na zagrijano maslinovo ulje stavite narezano povrće i kratko popecite. Ulijte vode da prekrije sadržaj, lagano posolite i zagrijte do vrenja. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta, dodajte narezanu prokulu i cvjetiće brokule.
Povrtna juha sa brokulom, prokulicama i tikvicama – Coolinarika