Sastojci

• 60 g pilećeg filea
• 10 g crvene mrkve
• 10 g crvenog luka
• 1 g peršin lista
• 10 g Rajčica ukuhana (konc. 28-30%)- KONCENTRATA RAJČICE
• 2,5 g suncokretovog ulja

Postupak

1. Piletinu narežite na kocke, mrkvu naribajte a luk sitno nasjeckajte.
2. Na zagrijano ulje stavite piletinu i popecite do zlatne boje. Dodajte luk i mrkvu te kratko sve popecite uz miješanje. Ulijte malo vode, lagano posolite i pirjajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje oko 15 minuta. Zatim dodajte koncentrat rajčice razmućen u malo vode da imate željenu gustoću. Kratko pirjajte i pospite nasjeckanim peršinom.