Pečeni lungić, hladna salata s heljdom, zelenim mahunama i cherry rajčicama
-
-
-
Sastojci
- 100 g lungića
- 40 g mixa žitarica (pšenica, zob, riža)
- 100 g cvjetače
- 100 g brokule
- 10 g maslinova ulja
- papar, sol po želji
Postupak
- Skuhati heljdu prema uputama u vodi. Zelene mahune također skuhati u vodi. Poslužiti kao hladnu salatu s cherry rajčicama i začinjenu s maslinovim uljem, soli i paprom.
- Lungić narežite na manje komade, ispecite na naglo i malo posolite.
- Poslužite sa salatom.