Pečeni batat sa shiitake gljivama, baby špinatom i indijskim oraščićima
-
-
-
Sastojci
- 120g batata
- 100g shiitake gljiva
- 100g baby špinata
- 8g indijskih oraščića
- 5g maslinovog ulja
- po želji sol i papar
Postupak
- Batat nasjeći na kockice i peći u pećnici na papiru za pečenje.
- Na malo maslinova ulja pirjati gljive te pred kraj dodati baby špinat.
- Pomiješati gljive i baby špinat s pečenim batatom, dodati sitno sjeckane indijske oraščiće te začiniti solju, paprom i ostalim začinima po želji.