Pečena cvjetača sa sirom
-
-
-
Sastojci
- 45 g gaude
- 15 g parmezana
- 70 g graham peciva
- 200 g cvjetače
- 10 g maslinova ulja
- sol, papar, mljeveni češnjak, slatka paprika
Postupak
- Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva, u maloj zdjelici pomiješati ulje, parmezan i začine.
- Cvjetaču očistiti i razrezati na deblje ploške, premazati smjesom začina i parmezana te peći u pećnici 20ak minuta.
- Nakon toga na cvjetaču dodati naribanu gaudu i zapeći još par minuta do kad se sir ne otopi.
- Servirati uz graham pecivo.