Patlidžan i žuta paprika s bulgurom i puretinom + sojino mlijeko s cimetom
-
-
-
Sastojci
- 100 g purećih prsa
- 20 g bulgura, integralni
- 100 g žute paprike
- 100 g patlidžana
- 5 g maslinova ulja
- Bosiljak, ružmarin, papar, sol
- 240 g sojina mlijeka
- cimet
Postupak
- Patlidžan i žutu papriku nasjeckati na sitne kockice i ispeći u pećnici na papiru za pečenje bez ulja.
- Pureća prsa ispeći na tavi uz malo ulja. Skuhati bulgur.
- Staviti malo cimeta u toplo sojino mlijeko.