Sastojci

• 100 g purećih prsa
• 40 g bulgura, integralni
• 100 g žute paprike
• 100 g patlidžana
• 10 g maslinova ulja
• Bosiljak, ružmarin, papar, sol

Postupak

1. Patlidžan i žutu papriku nasjeckati na sitne kockice i ispeći u pećnici na papiru za pečenje bez ulja.
2. Pureća prsa ispeći na tavi uz malo ulja.
3. Skuhati bulgur.