Sastojci

• 75g purećeg mljevenog mesa
• 15g mozzarelle
• 100g krumpira
• 75g tikvica
• 60g pirea od rajčice
• 25g luka
• 5 g maslinovog ulja
• 180g kefira

Postupak

1. Na maslinovom ulju pirjati luk, dodati mljeveno meso, pasiranu rajčicu, sol, origano i mljevenu papriku te podlijevati vodom dok meso nije gotovo.
2. Naribati tikvice, oguliti krumpire i narezati ih na tanke ploške.
3. U malu vatrostalnu zdjelicu posložiti sloj krumpira, zatim sloj naribanih tikvica, sloj mesa i opet sloj krumpira. Peći 20-ak minuta, izvaditi iz pećnice i posipati naribanom mozzarellom te peći još neko vrijeme dok se mozzarella rastopi i krumpir bude potpuno pečen.