Miješano povrće
-
-
-
Sastojci
- 80 g cvjetače (samo cvijet)
- 100 g grašak zeleni (smrznuti)
- 100 g krumpira
- 1 g lovorovog lista
- 60 g mahuna žutih (zrele)
- 60 g mrkve crvene
- 0,10 g crnog papra
- sol
- 0,50 g peršin lista
- 5 g maslinovog ulja
Postupak
- Krumpir narezan na kockice prelijte vodom, posolite i zagrijte do vrenja. Kuhajte oko 15 minuta pa dodajte lovorov list, narezanu mrkvu, mahune, cvjetove cvjetače i grašak. Kad zavri kuhajte 10- 15 minuta pa povrće ocijedite. Na zagrijanu tavu stavite ulje i dodajte ocijeđeno povrće. Pospite ga svježe mljevenim crnim paprom i nasjeckanim peršinom te poslužite toplo.