Sastojci

• 40 g kvinoje
• 100 g tikvica
• 100 g crvene paprike
• 10 g maslinova ulja
• majčina dušica po želji
• papar, sol po želji

Postupak

1. Kvinoju skuhati prema uputama.
2. Tikvice nasjeckati na krupne kocke, a papriku na sitne kockice.
3. Pirjati tikvice u tavi s maslinovim uljem pa nakon što omekšaju dodati nasjeckanu crvenu papriku i začiniti. Kad je gotovo, pomiješati s kuhanom kvinojom.