Krem juha od cvjetače
-
-
-
Sastojci
- 200 g cvjetače (samo cvijet)
- 200 g krumpira (zreli)
- sol
- 1 g peršin lista
Postupak
- U posudu stavite cvjetove cvjetače, oguljen i narezan krumpir i prelijte vodom samo da prekrije sadržaj. Kuhajte dok povrće ne omekša. Sadržaj pomoću štapnog miksera usitnite, dodajte vode ako je potrebno da dobijete željenu gustoću i lagano posolite.
- Pospite nasjeckanim listom peršina i poslužite.