Sastojci

• 100 g junetine, krto meso
• 120 g mrkve
• 80 g luka
• 100 g krumpira
• 5 g maslinova ulja
• lovorov list po želji
• crvena mljevena paprika po želji
• papar, sol  po želji

• 280 g mlaćenice

Postupak

1. Meso nasjeckati na sitnije komade i peći na tavi s malo ulja dok ne porumeni. Nakon što je meso promijenilo boju, maknuti ga u posudu sa strane i poklopiti.
2. Luk nasjeckati, mrkvu naribati, a krumpir nasjeckati na sitnije kockice. Na tavu dodati luk i ribanu mrkvu i peći nekoliko minuta. Zatim podliti s vodom, dodati krumpir, začine, meso i pustiti da se kuha još 45-50 minuta. Po potrebi i ovisno o željenoj gustoći, može se dodati manje ili više vode. Poslužiti uz mlaćenicu.