Juneći gulaš s krumpirom i mrkvom
-
-
-
Sastojci
- 100 g junetine, krto meso
- 120 g mrkve
- 80 g luka
- 100 g krumpira
- 10 g maslinova ulja
- lovorov list po želji
- crvena mljevena paprika po želji
- papar, sol po želji
- 35 g graham kruha (možete ga zamijeniti s crnim ili raženim)
Postupak
- Meso nasjeckajte na sitnije kockice i popecite na tavi s malo ulja dok ne porumeni.
- Meso izvadite iz posude, a na istu masnoću dodajte nasjeckani luk i češnjak te naribanu mrkvu.
- Kratko popecite, zalijte vodom, dodajte krumpir, začine, meso i pustite da se kuha još 45-50 minuta.
- Po potrebi i ovisno o željenoj gustoći, može se dodati manje ili više vode.