Sastojci

• 40 g crvene mrkve 
• 1 g peršin lista
• 120 g tikve (buča-misirača)      

Postupak

1. Mrkvu narežite na ploške a tikvu na kocke. Povrće prelijte vodom da prekrije sadržaj i kuhajte dok ne omekša (oko 20 minuta). Dodajte peršin, malo posolite i začinite crnim paprom.
2. Po želji možete usitniti da dobijete krem juhu.

Umjesto buče možete upotrijebiti istu količinu tikvica.