Sastojci

• 50 g krumpira
• 80 g brokule (vrhovi s cvijetom)
• 2,50 g maslinovog ulja
• sol

Postupak

1. Krumpir ogulite, narežite i prelijte vodom. Kad zavri kuhajte oko 15 minuta.
2. Dodajte cvjetove brokule i lagano posolite. Kuhajte da povrće omekša, po potrebi dodajte vode (ne previše da vam juha ne bude rijetka).
3. Kad je povrće gotovo usitnite ga štapnim mikserom i dodajte maslinovo ulje.