Hladna salata od mahuna s kuhanim jajem, raženim kruhom, purećom šunkom i svježim posnim sirom
-
-
-
Sastojci
- 1 jaje
- 30 g svježeg posnog sira
- 30 g pureće šunke
- 60 g raženog kruha
- 200 g mahuna
- 10 g maslinova ulja
- dresing: ocat ili limunov sok, par češnja češnjaka (po želji), sol, papar
Postupak
- Mahune skuhati u slanoj vodi i ostaviti da se ohlade.
- Dodati nasjeckani češnjak, začiniti maslinovim uljem, octom ili limunovim sokom, soli i paprom.
- Servirati uz kuhano jaje, kruh, pureću šunku i svježi posni sir.