Bruschette s rajčicom, lukom i mozzarelom
-
-
-
Sastojci
- 60 g raženog kruha
- 60 g mozzarele
- 100 g rajčica
- 50 g luka
- 50 g rikole
- 10 g maslinova ulja
- origano, sol, papar, chilli papričica, bosiljak
Postupak
- Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva.
- Kruh posložiti na lim za pečenje.
- Usitniti rajčice i luk, dodati im začine i 5 g ulja te rasporediti po kruhu i dodati mozzarelu.
- Zapeći u pećnici 15ak minuta do kad kruh ne postane hrskav.
- Servirati uz rikolu začinjenu s 5 g maslinova ulja i limunovim sokom.