Sastojci

• 100 g krumpira
• 100 g oslića, filet
• 60 g rajčice, pire
• 50 g luka 
• 25 g češnjaka
• 25 g mrkve
• 5 g maslinova ulja
• ružmarin, bosiljak, peršin, origano, sol, papar
• 240 g mlijeka 1.5 % m.m.

Postupak

1. Na malo maslinovog ulja pirjati luk dok potpuno ne omekša i po potrebi dodavati vode da ne zagori.
2. Omekšanom luku dodati sjeckani češnjak i ribanu mrkvu i začine.
3. Podliti s pireom od rajčice i kad prokuha doda se filet oslića narezan na manje komade.
4. Kuhati još 30ak minuta i po potrebi dodavati vode.
5. Poslužiti uz kuhani krumpir. Poslužiti uz mlijeko.