Sastojci

• 8 g oljuštenih suhih badema
• 120 g malina
• 240 ml mlijeka 1,5 % m.m.
• 40 g proso
• 1 vanilija
• 120 g posnog svježeg sira

Postupak

1. Proso popržite na suhoj tavi 2-3 minute, pa ulijte mlijeko. 
2. Kada mlijeko zavri, dodajte vaniliju (mahunu vanilije uzduž prerežite nožem i unutrašnjost mahune izvadite), smanjite vatru pa kuhajte još 20-ak minuta da proso omekša.
3. Pustite da se ohladi.
4. Poslužite s posnim sirom i malinama posuto nasjeckanim bademima.
5. Ječmenu kašu možete pomiješati s posnim sirom.