Sastojci

• 180 g kefira
• 120 g mandarina

Za zobenu kašu:

• 40 g zobenih pahuljica
• sol
• 60 g naribanog sira
• 10 g poprženog špeka

Postupak

1. U posudu dodajte sitne zobene pahuljice, vodu, prstohvat soli i nakon što zavri ostavite nekoliko minuta da zobene pahuljice upiju ostatak vode i pretvore se u gustu kašu. Umiješajte sir i maknuti s vatre te stavite u zdjelicu za posluživanje.
2. Pripremljenu zobenu kašu pospite poprženim špekom (tanke ploške popržene na suhoj tavi).