Sastojci

• 20 g luka
• 5 g suncokretova ulja
• 75 g mljevenog mesa
• 20 g mrkve
• 20 g celera (korijen)
• sol
• crni papar
• 200 g krumpira
• 0,5 kom jaja
• 30 g kiselog vrhnja
• 140 g cikla salate

Postupak

1. Na dobro zagrijano ulje stavite sitno narezani luk i popecite uz miješanje. Dodajte mljeveno meso i nastavite zagrijavati uz miješanje da dobije lijepu boju pa dodajte naribanu mrkvu i celer, lagano posolite i dodajte mljeveni crni papar.
2. Krumpir skuhajte u ljusci a zatim narežite na ploške. 
3. U vatrostalnu posudu na red krumpira stavite pripremljeno meso s povrćem, pa red krumpira i tako da potrošite sastojke. Na kraku nanesite Vrhnje pomiješano s jajetom.
4. Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200°C dok ne dobije zlatno rumenu boju.
5. Poslužite toplo s salatom od cikle.