Sastojci

  • 80 g cvjetače (samo cvijet)
  • 100 g grašak zeleni (smrznuti)
  • 100 g krumpira
  • 1 g lovorovog lista
  • 60 g mahuna žutih (zrele)
  • 60 g mrkve crvene
  • 0,10 g crnog papra
  • sol
  • 0,50 g peršin lista
  • 5 g maslinovog ulja

Postupak

  1. Krumpir narezan na kockice prelijte vodom, posolite i zagrijte do vrenja. Kuhajte  oko 15 minuta pa dodajte lovorov list, narezanu mrkvu, mahune, cvjetove cvjetače i grašak. Kad zavri kuhajte 10- 15 minuta pa povrće ocijedite. Na zagrijanu tavu stavite ulje  i dodajte ocijeđeno povrće. Pospite ga svježe mljevenim crnim paprom i nasjeckanim peršinom te poslužite toplo.